水果蛋塔
材料:皮:低筋面粉11/2~2杯
蛋1个
奶粉3大匙 发粉1/4小匙 奶油1条 糖1/4杯
馅:蛋4个 牛奶3/4杯 香草片3片
糖.水各1/2杯 盐1/4小匙
做法:1.搅拌奶油松软!!
2.加糖+蛋打发!
3.加面粉.奶粉.发粉揉成面团
4.模型涂奶油+一点面粉,轻倒出多余面粉....面团放模型压紧
5.糖.水.盐煮开离火!加入蛋.牛奶.香草片[打匀再过滤] ,倒入面团中,8分满
6.180度烤15分!!
加上水果装饰!!!
今天我的分量减半,因为模型较小!
这个方子一定会成功!!
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